• Conocer la dirección estratégica de la Producción/Operaciones (distinta de la dirección táctica de la Producción, que es mucho más calculística).
• Aprender a hacer previsiones de demanda, programar volúmenes de tareas, organizar el espacio de producción (layout), controlar la calidad del producto recibido y del expedido, elegir el emplazamiento de los almacenes, y medir el rendimiento de los trabajadores.
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