• Introducir al alumnado en los conceptos generales del protocolo.

• Relacionar el protocolo con la industria hostelera.

• Aprender la importancia de los diferentes elementos que influyen en un evento, así como los medios para una eficaz gestión de la imagen corporativa.

Introducción al protocolo. El protocolo en la organización de eventos. La importancia de la comunicación e imagen corporativa.